Un jour en entrant au Marché Jean Talon, mon regard s'est arrêté sur la pâtisserie de l'entrée "La fournée des pâtisseries de l'érable", qu'est-ce qu'elles sentent bon ces tartes à l'érable et ses biscuits ont l'air tellement moelleux miiiiaaam... Et puis je tombe nez à nez avec cet étrange gâteau moitié chocolat - moitié cheesecake... Depuis ma première bouchée, j'ai eu envie de reproduire ce gâteau à la maison mais je n'avais jamais osé un peu (beaucoup) pas fainéantise sachant que celui du marché Jean Talon m'attendait chaque vendredi. Mais c'est maintenant chose faite! Cette recette permet d'obtenir un gâteau environ 2/3 brownie et 1/3 cheesecake, si vous le souhaiter vous pouvez diviser la partie brownie par deux ou mutliplier la partie cheesecake par deux, c'est à vous de voir!
